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辦公室系列 - 加班開小伙

為了趕專案連續加班3週了... ><"

加班之餘老闆準備泰國蝦犒賞大家

但要求小編20分鐘料理上桌

料理名稱：蒜蓉奶油胡椒蝦 (一鍋到底)

材料：

 泰國蝦：一斤(其他蝦類可替代)

 含鹽奶油：20克

 米酒：30 ML

 蒜末：適量

 黑胡椒粉：2匙

 白胡椒粉：1匙

 佐料可依各人洗好調整

1. 先預熱

    操作方式：萬用鍋點選《香酥蝦》模式 --> 《開始烹飪》按壓3秒

2. 預熱完成，放入奶油攪拌 並使其融化。

3. 加入蒜末爆香，攪拌至香味出來後，蓋上鍋蓋燜約20秒。

4. 依序加入泰國蝦、胡椒粉、米酒。

5. 輕炒拌勻至蝦身略紅，再蓋上鍋蓋。

6. 取消行程，重新開啟香酥蝦模式加熱

    操作方式：萬用鍋點選《保溫/取消》(取消行程) --> 《香酥蝦》模式 --> 《開始烹飪》按壓3秒

    烹煮時間，竟然只需8分鐘~

7. 行程完成，打開鍋蓋，稍作拌炒收汁。

8. 收汁後，即可擺盤囉~!!

特別介紹，本次使用飛利浦萬用鍋HD2143

HD2143 外觀小巧，放在辦公室完全無違和感。

對於忙碌的上班族與小家庭，擁有一台萬用鍋，即可輕鬆享受各式料理。多種料理模式讓你隨心所欲，一鍋到底，輕鬆完成料理。

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